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菲律宾太阳娱乐官方网址: 孕妇煲汤不能只喝汤不吃“渣”

2013-08-22 责任编辑:月光 来源:闻康资讯网 收藏本文
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  对于孕产妇们来说,经常煲汤喝,特别是只喝汤不吃“渣”,老话说的好,吃肉不如喝汤,都认为汤的营养都在汤汁里面。但是有时候,光喝汤不吃点“渣”却不一定是好事,下面小编就给大家上一堂孕产妇健康饮食课。

  鸡汤、鱼汤、排骨汤,向来被人们视为营养佳品。谁家要是有个孕产妇,更是少不了经常给她们煲汤喝。不过,北京协和医院营养科主任于康曾在微博上指出:“关于煲汤‘营养’,我从不敢恭维。那些关于汤里‘精华’的说法,也没有站得住脚的证据。爱喝汤,没问题。常喝汤,没问题。但靠汤‘补’营养(如所谓‘骨头汤补钙’之类的说法)实在不靠谱。单纯喝汤还可能导致营养不良。汤的营养在‘渣’(煲汤原料)里,因此,喝汤要吃‘渣’。”

  如果你是一个普通人,经常煲汤喝,那也不算白喝,因为鸡肉 、排骨等煲出来的汤毕竟味道鲜美,让你享受了美味、满足了口感。然而,对于孕产妇们来说,经常煲汤喝,特别是只喝汤不吃“渣”,未必是 好事。

  就拿鸡汤来说,虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油 、鸡皮 、鸡肉与鸡骨头里溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外,就是油和热量,嘌呤的含量也很大,从客观上讲,这样的鸡汤不仅不营养,还很容易让孕产妇们摄入过多的动物性脂肪和热量。

  孕妇常喝这样的鸡汤,极不利于孕期控制体重,可能增加孕妇患妊娠高血压、妊娠糖尿病 以及剖宫产、生巨大儿等风险。产妇早期下奶时,如果常喝这样的鸡汤,一方面可能导致乳腺管堵塞,另一方面会导致奶水 脂肪含量高,新生儿不仅不容易消化吸收,还很容易腹泻。

  以上就是小编的健康课程内容,孕产妇们都明白了吗?有时候老的营养观念随着科学的进步,都一个个的被否决了。所以作为新世纪的新兴产妇,准妈妈们可一定要摒弃不好的传统方法,按照科学的孕妇饮食方法去进补,这样才是最健康的。

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